Nuova gestione per KIS Management: City Style Hotel Diamante a Alessandria

La società di Sergio Legrenzi e Stefano Pierotto ha infatti siglato un accordo con la società di gestione di City Style Hotel Diamante in provincia di Alessandria per la gestione delle attività F&B.

Dal mese di dicembre 2023, KIS Management ha iniziato ad occuparsi dell’hotel con un forte focus in ottica banqueting per il Centro Congressi dell’albergo oltre alla gestione del ristorante Bamboo e il Lounge Bar Corallo all’interno della struttura.

Pasqualino Mazzoccoli, legale rappresentante della Società di Gestione dell’Hotel Diamante – spiega i motivi della scelta di KIS Management: “La ristorazione è strategica nel nostro business alberghiero. Abbiamo scelto un partner come KIS Management per il suo approccio personalizzato, la vocazione problem solving e la capacità di prendere in carico tutta la filiera che riguarda l’attività F&B dal bar fino agli eventi per 200 persone che ospitiamo regolarmente”.

“Siamo stati contattati dalla proprietà di City Style Hotels principalmente per le esigenze di banqueting della struttura – dichiara Sergio Legrenzi, Amministratore Delegato della società – La nostra esperienza consolidata nel mercato degli eventi e l’approccio personalizzato sono state la risposta alle priorità della proprietà. Da sempre KIS Management agisce erogando servizi disegnati in base alle necessità dei clienti. Può accadere che il banqueting degli eventi sia trattato come attività marginale nel F&B: noi di KIS Management invece ragioniamo in modo diametralmente opposto. Curiamo ogni evento nei minimi dettagli: dalla definizione dei menu, alla scelta degli ingredienti dove la qualità è il primo fattore strategico – fino al layout degli spazi e alla formazione del personale in cucina e in sala. Sappiamo bene che il valore di un evento risiede anche nei momenti del welcome coffee, nel lunch e nei break che coincidono con il networking.”

Il banqueting è tradizionalmente un’attività nevralgica per l’albergo che per le dimensioni del suo Centro Congressi è un punto di riferimento nel territorio. Grazie alle sette sale meeting modulabili, è ideale per convegni, meeting, riunioni di lavoro, cene ed eventi speciali fino a 200 persone.

Per il Bamboo, KIS Management ha definito carta che spazia dai piatti della tradizione piemontese –  agnolotti al sugo d’arrosto e Carnaroli mantecato al Castelmagno e riduzione di Barolo – ad un’ampia selezione per la griglia con prodotti del territorio.

City Style Hotel Diamante Alessandria si trova nei pressi a Spinetta Marengo, in prossimità dell’uscita autostradale, una zona strategica per visitare la provincia e raggiungere le principali località del Piemonte.

L’albergo offre 120 camere, Centro Congressi con sette sale fino a 200 persone, dotate di luce naturale, ristorante e bar. Per chi viaggia in auto è disponibile un garage privato con 80 posti, dotato di colonnine per la ricarica di vetture elettriche: una universale, una per auto Tesla e due per auto Porsche.

web: hoteldiamantealessandria.it/

KIS Management nasce dalla volontà di Sergio Legrenzi e Stefano Pierotto. Il core business della società è la gestione della ristorazione nel settore dell’Hospitality: colazioni, bar, banqueting per eventi e mondo MICE.